“Pengaruh Penambahan Tepung Kacang Kedelai Terhadap Daya Terima Organoleptik Dan Proksimat Pada Mie Instant Buah Naga ”. Nutrition and Health Insights, vol. 2, no. 2, Oct. 2025, pp. 84-89, https://doi.org/10.63197/nahi.v2i2.42.